Klasikinė kiaušinių dieta trunka 7 dienas. Technikos esmė yra ta, kad pagrindinis dietos produktas yra vištienos kiaušinis. Jame yra vitamino H, kuris yra atsakingas už lipidų apykaitos kontrolę ir skatina riebalų sankaupų deginimą. Kūnas, turintis kiaušinių dietą, negali gaminti gliukozės, jis ją paima iš riebalų atsargų. Be kiaušinių, į racioną įtraukiamos daržovės, vaisiai ir mėsa. Todėl dietos metu organizmas nepatiria mikro- ir makroelementų trūkumo.
Dietos esmė
Dietos tikslas - sumažinti suvartojamo maisto kiekį. Naudojant tokią maisto sistemą, per dieną leidžiama valgyti tik kelis vištienos kiaušinius ir daržoves. Vakarieniauti ir pusryčiauti galite su vaisiais.
Dietos trukmė neturėtų viršyti 1 savaitės. Svorio netekęs žmogus turėtų išgerti daugiau nei 2 litrus vandens per dieną. Taip pat leidžiama naudoti žaliąją ir žolelių arbatą, kavą, kompotus, nuovirus.
Druskos ir prieskonių vartojimas neribojamas. Jei pavargote valgyti kiaušinius, juos galite pakeisti liesa mėsa, žuvimi, varške.
Pagrindinis dietos draudimas yra cukraus ir miltų produktų vartojimas.
Dieta yra griežta technika, tačiau jos mityba yra subalansuota, o tai padeda greitai atsikratyti papildomų svarų. Baltymai ir angliavandeniai maiste vartojami atskirai.
Dietos taisyklės
Norėdami greitai numesti svorio nekenkdami kūnui, turite laikytis pagrindinių taisyklių:
- Dieta apima 3 patiekalus.
- Užkandžiai draudžiami. Norėdami numalšinti alkį, turite padidinti skaidulų kiekį.
- Patiekalai valgomi meniu nurodyta tvarka. Pusryčių likučių negalima vartoti vakarienei ir atvirkščiai.
- Rekomenduojami kietai virti kiaušiniai. Norėdami paįvairinti mitybą, kartais galite juos virti kitaip - minkštai virti, „maišelyje".
- Cukrus ir miltų produktai yra tabu.
- Draudžiama naudoti augalinius ir gyvulinius riebalus, salotas iš šviežių daržovių ir vaisių pagardinti sviestu ir kreminiais sirupais.
- Porcijos dydis turėtų būti kaip įprasta. Pagrindinė dalis yra daržovės ir žolelės.
- Daržoves leidžiama valgyti tiek žalias, tiek troškintas, virtas.
- Kiaušinio baltymą galima pakeisti vištiena, jautiena, jūros gėrybėmis liesa žuvimi - iki 250 g per dieną.
- Prieš valgydami būtinai valgykite citrusinių vaisių. Tai padeda sumažinti skrandžio tūrį ir pagreitinti virškinamojo trakto raumenų darbą.
Dietos laikotarpiu daug laiko reikia skirti vaikščiojimui gryname ore ir treniruotėms.
Pirkinių sąrašas
Dietos metu leidžiama vartoti šiuos produktus:
- vaisiai ir uogos (abrikosai, obuoliai, ananasai, apelsinai, mandarinai, greipfrutai, kivi, kriaušės, pomelo, persikai, arbūzai, melionai);
- žalumynai ir daržovės (pomidorai, cukinijos, morkos, brokoliai, moliūgai, svogūnai, agurkai, ridikai, pupelės, žalieji žirneliai, salotos);
- mėsa ir paukštiena (triušiena, vištiena, jautiena, kalakutiena);
- neriebūs pieno produktai;
- sėlenos ir duona;
- vanduo, žolelių arbatos ir nuovirai.
Iš dalies leidžiama:
- žuvis ir jūros gėrybės (midijos, krevetės, austrės, kalmarai);
- dietiniai skrebučiai ir krekeriai;
- citrinos sulčių;
- imbieras;
- gėrimas, pagamintas iš cikorijos ir kavos be cukraus.
Draudžiama:
- mėsa ir paukštiena (ėriena, kiauliena, žąsis);
- pieno produktai, turintys daug riebalų;
- padažai (majonezas, kečupas, sojos padažas);
- riebūs sultiniai;
- makaronai ir įvairūs javai;
- bulvė;
- vaisiai ir uogos (persimonai, bananai, vyšnios, mangai, vynuogės, datulės, figos, avokadai);
- vaisių ir daržovių sultys;
- kepykla;
- cukrus ir saldainiai (saldainiai, šokoladas, medus);
- alkoholio.
Lieknėjimo mechanizmas
Vištienos kiaušinis yra labai kaloringas maistas, kuriame yra:
- 100 g - 160 kcal;
- 100 g trynio - 352 kcal;
- 100 g baltymų - 44 kcal.
Kaip atsiranda svorio kritimas:
- Likę produktai, kuriuos leidžiama vartoti su kiaušiniais, yra mažai kaloringi, nes turi būti suvartojamas minimalus riebalų ir angliavandenių kiekis.
- Baltymams suvirškinti reikia pakankamai daug laiko, todėl alkio jausmas ilgai nekyla.
- Normaliam organizmo funkcionavimui padeda vitaminai ir naudingi mikro ir makroelementai, esantys kiaušiniuose.
- Dieta skatina kepenis gaminti ketonus, kurie slopina alkį.
- Nesočiosios rūgštys efektyviai kovoja su riebalų sankaupomis.
- Baltymams suvirškinti maistą reikia daug energijos, todėl daug kalorijų išeikvojama.
Privalumai ir trūkumai
Dietos privalumai ir trūkumai pateikti lentelėje:
| Privalumai | trūkumus |
|---|---|
|
|
Kontraindikacijos, šalutinis poveikis
Kiaušinių dietos kontraindikacijos yra šios:
- sutrikusi inkstų funkcija;
- padidėjęs jautrumas kiaušinių produktams;
- padidėjęs cholesterolio kiekis;
- lėtinė kepenų liga;
- širdies ir kraujagyslių problemos;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis.
Prieš pradėdami laikytis kiaušinių dietos, turėtumėte pasitarti su gydytoju, nes dėl angliavandenių trūkumo ir per didelio baltymų suvartojimo,šalutiniai poveikiai. Jie atrodo taip:
- alerginės reakcijos;
- aukštas cholesterolio kiekis;
- inkstų ir kepenų ligų paūmėjimas;
- sutrikusi širdies ir kraujagyslių veikla.
Kad neigiamos pasekmės būtų minimalios, jei jos atsiranda, būtina išgerti daug skysčių per dieną. Rekomenduojama gerti šarminį mineralinį vandenį, kurio tikslas - neutralizuoti vaisiuose esančių rūgščių poveikį. Kartais vietoj vištienos kiaušinių galima valgyti putpelių kiaušinius. Patartina vartoti vitaminus ir maisto papildus - gydytojo rekomendacija.
7 dienų meniu
Išsamus dietos meniu septynias dienas:
| Dienos | Valgymas | Indai |
|---|---|---|
| Pirmadienis | Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
|
| Vakarienė |
|
|
| Antradienį | Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
|
| Vakarienė |
|
|
| Trečiadienis | Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
|
| Vakarienė |
|
|
| Ketvirtadienis | Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
|
| Vakarienė | 100 g neriebaus varškės | |
| Penktadienis | Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
|
| Vakarienė |
|
|
| Šeštadienis | Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
|
| Vakarienė |
|
|
| Sekmadienis | Pusryčiai |
|
| Vakarienė | 170 g kopūstų salotų | |
| Vakarienė | 300 ml pieno |
Išėjimas iš dietos
Iš kiaušinių dietos turite išeiti palaipsniui. Pirmosiomis išleidimo dienomis rekomenduojama vartoti dietinius produktus:
- Citrusiniai vaisiai;
- daržovės;
- žalumynai;
- kiaušiniai;
- varškės.
Tada į kasdienį racioną reikia įtraukti įprastus maisto produktus:
- javai;
- mėsa;
- augaliniai ir gyvuliniai riebalai;
- kaloringų vaisių.
Technikos rūšys
Yra keturių rūšių kiaušinių dieta:
- kiaušinis ir greipfrutas;
- kiaušinis ir apelsinas;
- Osama Hamdiy;
- Maggie.
| Parinktis | Pagalbinis produktas | Lieknėjimo laikotarpis (dienos) | Rezultatas (kg) |
|---|---|---|---|
| Klasika | Kiaušiniai (iki 3 vnt. Per dieną) | 7 | -5 |
| Kiaušinis ir greipfrutas | Greipfrutas (iki 1 kg per dieną) | 7 | -5 |
| Kiaušinis-apelsinas | Oranžinė (iki 1 kg per dieną) | 4 | -2 |
| Osamos Hamdiy dieta | Daržovės, varškė, vaisiai, vanduo | trisdešimt | -trisdešimt |
| Maggi | Citrusinis vaisius | trisdešimt | -7 |
Kiaušinis ir greipfrutas
Dietinį maistą sudaro vištienos kiaušiniai ir greipfrutas. Greipfrutuose yra antioksidantų, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o vaisiuose esantis vitaminas C skirtas stiprinti imuninę sistemą.
Vištienos kiaušiniuose gausu vertingų polinesočiųjų, mononesočiųjų ir sočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų A, B6, B12, E, D, tiamino, biotino, riboflavino ir pantoteno rūgšties. Visi šie makro- ir mikroelementai prisideda prie svorio metimo, stiprina imunitetą, valo organizmą nuo toksinų ir toksinų. Be to, kiaušiniai lėtai virškinami skrandyje, o tai leidžia ilgai nejausti alkio.
Kiaušiniai ir greipfrutas puikiai sąveikauja vienas su kitu ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Kofermentas R, kuris yra trynio dalis, padeda atkurti raumenų tonusą ir teigiamai veikia nagus, plaukus ir odą.
Kiaušinis-apelsinas
Meniu sudaro tokie maisto produktai kaip vištienos kiaušiniai ir apelsinai. Keturių dienų dietos esmė yra apriboti angliavandenių ir riebalų suvartojimą. Dauguma kiaušinių-apelsinų technikos dietos yra ląsteliena ir baltymai.
Viename kiaušinyje yra 14% dienos baltymų poreikio. Šis baltymas beveik visiškai absorbuojamas organizme.
Apelsinų sudėtyje yra daug vitaminų (ypač C) ir mikro bei makroelementų, būtinų organizmui. Jie yra mažai kaloringi ir, kaip ir vištienos kiaušiniai, lengvai įsisavinami organizme ir gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.
Osamos Hamdiy dieta
Dietą su tokia dieta sudaro didelis baltymų kiekis, o meniu yra labai mažai angliavandenių. Šios technikos esmė ta, kad veikiant baltymams ir žmogaus organizmo cheminėms reakcijoms, poodiniai riebalai suskaidomi ir paverčiami energija. Raumenų masė taip pat padidėja.
Būtina laikytis dietos 4 savaites.
Maggi
„Maggi" yra baltymų dieta. Šios technikos meniu yra gana įvairus ir daugiausia susideda iš maisto produktų, kuriuose yra baltymų. Jame taip pat yra virtų daržovių, sūrio ir varškės produktų, citrusinių vaisių. Visuose šiuose maisto produktuose yra daug skaidulų ir flavonoidų, kurie degina riebalus, pašalina toksinus ir toksinus.
Receptai
Laikantis kiaušinių dietos, populiarūs ir populiarūs maisto gaminimo receptai yra šie:
- omletas orkaitėje;
- kepti kiaušiniai pipiruose;
- vištienos krūtinėlė, kepta su daržovėmis;
- klasikinis baltymų omletas;
- baltymų omletas su daržovėmis ir sūriu.
Omletas orkaitėje
Ingridientai:
- kiaušiniai - 9 vnt. ;
- pienas - 3, 5 šaukštai.
Paruošimas:
- Plakti kiaušinius ir pieną viename inde iki vientisos masės.
- Gautą masę supilkite į apvalią formą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10 minučių.
Patiekite patiekalą pusryčiams. Papuošimui naudokite žalumynus.
Kepti kiaušiniai pipiruose
Ingridientai:
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt. ;
- saldžiosios paprikos - 1 vnt. ;
- žalumynai pagal skonį.
Paruošimas:
- Paprikas nuplaukite, pašalinkite sėklas ir pertvaras, supjaustykite 1, 5 cm storio žiedais.
- Ant viryklės įkaitinkite keptuvę su nelipnia danga, įdėkite į ją 3 žiedus pipirų.
- Į kiekvieną žiedą įmuškite 1 kiaušinį.
- Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
- Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.
Kepta vištienos krūtinėlė su daržovėmis
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlės - 2 vnt. ;
- brokoliai - 400 g;
- cukinijos - 1 vnt. ;
- paprikos - 2 vnt. ;
- šviežių žolelių.
Virimo žingsniai:
- Daržoves nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Brokolius padalinkite į žiedynus.
- Kopūstus nuplikykite verdančiu vandeniu, kad jie taptų minkšti ir neprarastų spalvos.
- Brokolius sudėkite į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės vandens perteklius.
- Vištienos krūtinėles nuplaukite po tekančiu vandeniu.
- Visus patiekalo ingredientus sudėkite į ketaus arba keramikos indą. Mėsą išdėliokite paskutinę, kad ji visiškai sutaptų su daržovėmis. Vištienos kepimas užtrunka ilgiau nei daržovės. Tuo atveju, jei krūtys visiškai nesutampa su daržovėmis, jas reikia nuplauti.
- Skardą uždenkite kepimo folija viršuje. Tai suteiks mėsai sultingumo ir sausos, skrudintos plutos.
- Kepkite daržoves 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Jei orkaitėje yra papildomų funkcijų, galite nustatyti režimą „Grilis" arba „Viršutinis kaitinimas". Kai filė iškeps, ji taps minkšta ir sultinga.
- Papuošimui naudokite smulkiai supjaustytus žalumynus.
Baltymų omletas
Ingridientai:
- pienas - 30 ml;
- sviestas - 20 g;
- baltymai - 5 vnt . ;
- druska, prieskoniai;
- žalumynai.
Virimo būdas:
- Plakite baltymus, kol susidarys stabilios putos. Tada tolygiai supilkite pieną keliomis dalimis, įberkite druskos ir prieskonių.
- Krapus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su omleto tešla. Gerai išmaišykite.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir supilkite baltymų mišinį.
- Kepkite omletą šešias minutes, po tris iš kiekvienos pusės. Keptuvę geriau uždengti dangčiu, kad voverės būtų puresnės. Omletas yra paruoštas, kai jis paruduos.
- Patiekalą galite patiekti su grietine arba kreminiu padažu.
Baltymų omletas su daržovėmis ir sūriu
Ingridientai:
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt. ;
- sviestas - 1 šaukštelis;
- pienas - 30 ml;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l. ;
- vyšniniai pomidorai - 5 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt. ;
- salotų lapai;
- žalumynai;
- druskos ir maltų pipirų;
- kietas sūris - 50 g.
Paruošimas:
- Baltymus išplakti mikseriu arba šakute. Kai gauta masė padidėja ir tampa tiršta, į ją įpilkite nedidelį kiekį pieno, miltų, druskos ir prieskonių.
- Baltymų tešlą sudėkite į kepimo skardą, prieš tai ją padengę pergamentiniu popieriumi, ir kepkite orkaitėje 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Nuplaukite daržoves ir pašalinkite sėklas iš paprikos. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, o paprikas - juostelėmis.
- Smulkiai supjaustykite žoleles.
- Kai omletas iškeps, išimkite jį ir įdėkite daržoves į vidų. Padarykite omleto sumuštinį.
- Omleto paviršių pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę 5 minutėms, kol sūris ištirps.
- Paruoštą omletą supjaustykite į keletą dalių ir patiekite su garnyru ir žolelėmis.